Rize, Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yer alan ve çayıyla ünlü Rize ilinin merkezidir. Antik Çağ'da Rhizus olarak bilinen şehrin adı, Yunanca "dağ eteği" anlamına gelen "riza" kelimesinden türemiştir. Tarih boyunca Kolhisliler'in yaşadığı bölge, 1204'te Trabzon İmparatorluğu'na bağlanmış ve 1470'te Fatih Sultan Mehmet tarafından fethedilmiştir. 19. yüzyılda Tuzcuoğulları ailesinin çıkardığı isyanlara sahne olan Rize, Batum'un Ruslara bırakılmasının ardından Lazistan Sancağı'nın merkezi olmuştur. I. Dünya Savaşı'nda yaklaşık iki yıl Rus işgalinde kalan şehir, işgal sonrası özellikle çay ekiminin yaygınlaşmasıyla büyük bir gelişme göstermiştir. 1927'de sadece 14.000 olan nüfusu 2009'da 96.503'e ulaşan Rize'nin merkezine bağlı Kendirli Beldesi ise eski adı "Ğoloz" olup, halkının geçimi tamamen çaya bağlıdır.