Voici un résumé complet de l'article Wikipédia sur l'Hôtel de Paris :

L'Hôtel de Paris, un palace Belle Époque emblématique de Monte-Carlo, a été inauguré en 1864 par le prince Charles III de Monaco et François Blanc, sur les plans de l'architecte Godinot de la Bretonnerie. Ses façades prestigieuses, dessinées par Édouard-Jean Niermans en 1909-1910, ont été suivies de plusieurs surélévations, et l'établissement a été entièrement rénové entre 2015 et 2018. Ce palace de luxe offre 113 chambres et suites, dont la prestigieuse suite Rainier III, dont la nuit coûte entre 30 000 et 45 000 euros, et abrite l'une des plus grandes caves à vin privées du monde, avec près de 550 000 bouteilles. On y trouve aussi une statue équestre de Louis XIV dont le genou du cheval, frotté, porterait chance au jeu, ainsi que le célèbre restaurant Le Louis XV, dirigé par Alain Ducasse, qui détient trois étoiles au Guide Michelin depuis 1990. Situé sur le circuit du Grand Prix de Monaco, l'hôtel est un lieu de tournage prisé, apparaissant dans des films comme GoldenEye (1995) ou Iron Man 2 (2010). Véritable symbole du luxe et de l'histoire monégasque, il demeure une étape incontournable de la Côte d'Azur.