Éric Dina Ebimbe (geboren am 21. November 2000 in Stains) ist ein kamerunisch-französischer Mittelfeldspieler, der aktuell für den Bundesligisten FC Schalke 04 aufläuft. Der im Pariser Umland ausgebildete Fußballer durchlief die Jugend von Paris Saint-Germain und sammelte über Leihstationen beim AC Le Havre und FCO Dijon erste Profi-Erfahrung, bevor er 2022 mit PSG französischer Meister wurde. Im August 2022 wechselte er zum Eintracht Frankfurt, wo er zweimal in Folge zum Bundesliga-Rookie des Monats gewählt und später festverpflicht wurde. Nach einer Leihe zu Stade Brest im Jahr 2025 wechselte er zur Saison 2026/27 zum FC Schalke 04, wo er einen Zweijahresvertrag erhielt. International spielte er zunächst für Frankreichs Jugend-Nationalmannschaften, wechselte aber vor dem Afrika-Cup 2025 zum kamerunischen Verband und erreichte mit der Auswahl das Viertelfinale.