Pau Cubarsí Paredes, född 22 januari 2007 i Estanyol, är en spansk professionell fotbollsspelare som spelar som mittback för FC Barcelona och det spanska landslaget. Han gick från Gironas akademi till den berömda ungdomsakademin La Masia i juli 2018 och debuterade i Barcelonas A-lag redan 2024. Samma år var han med och tog olympisk guld vid spelen i Paris efter att Spanien besegrade Frankrike i finalen. Vid Fotbolls-VM 2026 var han en nyckelspelare i det spanska mittförsvaret som endast släppte in ett mål, vilket hjälpte Spanien att bli världsmästare. Därmed blev han den fjärde yngsta spelaren någonsin i en VM-final och utsågs till turneringens bästa unga spelare.