Евакуація — це організований процес виведення населення та матеріальних цінностей із зони потенційної небезпеки, спричиненої катастрофами, стихійними лихами чи воєнними конфліктами. Згідно з українським законодавством, вона передбачає виведення чи вивезення людей, а також матеріальних і культурних цінностей, якщо існує загроза їхньому життю, здоров'ю або збереженню. Цей термін широко застосовується у військовій справі та цивільній обороні, охоплюючи виведення людей з будівель під час пожеж чи терактів, а також відведення військ із займаних раніше районів. Варто розрізняти евакуацію та розосередження — організований вихід робітників у заміську зону, коли вони продовжують працювати позмінно, не покидаючи місто повністю. Поняття тісно пов'язане з такими заходами, як обсервація та карантин, а його правові аспекти в Україні регулюються Кодексом цивільного захисту.