Rekordy klimatyczne to skrajne wartości zjawisk pogodowych (np. temperatury, opadów), mierzone w określonych punktach pomiarowych, a w Polsce autorytatywne dane prowadzi Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej. Absolutnym rekordem zimna w całej historii polskiego klimatu jest temperatura -41,1 °C, którą zanotowano 17 lutego 2025 roku w Litworowym Kotle (Tatry Zachodnie), odkrytym jako mrozowisko dopiero w latach 2015–2017. Historyczne dane bywają niepewne – np. podważa się rekord z Siedlec z 1940 roku, a stacja w Zakopanem zmieniała lokalizację, notując kolejno -37,5 °C (1929), -34,1 °C (1956) i obecny rekord -27,1 °C (1987). Największym konkurentem Tatr jest Hala Izerska (Jagnięcy Potok), która działa od lat 90. XX wieku i mogła w przeszłości (1929, 1956) osiągać wartości poniżej -40 °C. Oprócz temperatur artykuł omawia także rekordy opadów i inne ekstremalne zjawiska klimatyczne w Polsce.