Campi Salentina è un comune italiano di circa 9.620 abitanti in provincia di Lecce, in Puglia, che dal 1998 si fregia del titolo di città. Situato nella fertile Valle della Cupa, il suo territorio è caratterizzato da vigneti, uliveti e dalla tipica macchia mediterranea, con un clima mediterraneo e inverni miti. Il nome deriva dal termine greco kampia, che significa "piccoli campi", e la zona fu abitata fin dall'età del Bronzo, come testimoniano i menhir e i resti del culto di Afrodite risalenti al IV-III secolo a.C. Durante il Medioevo, i borghi circostanti furono distrutti dai Saraceni nel 926, evento che portò alla nascita dell'attuale centro urbano, mentre nell'XI secolo il paese entrò nella contea di Lecce e nel XII secolo divenne sede della diocesi. Nel 1220, l'imperatore Federico II vi fece costruire un castello, segnando un'importante tappa storica per la comunità. Oggi, con le sue testimonianze archeologiche e la sua vocazione agricola, Campi Salentina rappresenta un affascinante connubio tra storia antica e tradizione salentina.