Mateusz Gamrot (ur. 11 grudnia 1990 w Bielsku-Białej) to jeden z najlepszych polskich zawodników MMA, który od 2020 roku walczy w prestiżowej organizacji UFC, gdzie zajmuje obecnie 7. miejsce w rankingu wagi lekkiej. Zanim trafił do UFC, dwukrotnie zdobył złoto na mistrzostwach Europy w amatorskim MMA (2012, 2013) oraz był podwójnym mistrzem KSW, dzierżąc pasy w wadze lekkiej (2016-2020) i piórkowej (2018-2020). Swoją karierę rozpoczął w 2002 roku od zapasów, a dzięki wszechstronnemu treningowi zdobył czarny pas w brazylijskim jiu-jitsu, co czyni go groźnym zarówno w stójce, jak i w parterze. W trakcie kariery stoczył ponad 300 pojedynków na macie, a w MMA zadebiutował w 2012 roku, szybko budując swoją markę w Polsce i za granicą, m.in. wygrywając dla brytyjskiej organizacji Cage Warriors. Pochodzący z Bielska-Białej zawodnik dorastał w Kudowie-Zdroju, a obecnie mieszka w Poznaniu; w 2021 roku ożenił się z Agatą, z którą wychowuje dwójkę dzieci.