Mustafa Karataş (d. 20 Mart 1961, Gürün, Sivas), Türk hadis âlimi ve ilahiyat profesörüdür. Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi'nden 1984'te mezun olduktan sonra aynı üniversitede doktorasını tamamlayan Karataş, 2013'te İstanbul Üniversitesi'nde hadis kürsüsünde profesör oldu.

2004'ten beri televizyon ekranlarında "Cuma Sabahları" ve "Muhabbet Kapısı" gibi programlarla 500'den fazla canlı yayına katılan akademisyen, yurt içi ve yurt dışında konferanslar vermektedir. Ayrıca İlim Hizmet Araştırma Merkezi'nin (İHAM) onursal başkanı olarak yüzlerce öğrenci yetiştirmiş, "Hadis Rivayet Tarihi" ve "Hz. Peygamberin Beden Dili" gibi birçok önemli esere imza atmıştır.

Zaman zaman Ehl-i Sünnet olmadığı yönünde iddialarla gündeme gelen Karataş'ın, namazda secdede kıbleye dönmenin şart olmadığını söylediği öne sürülmüş; ancak bu söylemin yalnızca namaz dışındaki şükür secdesi için geçerli olduğu ve namazda kıblenin şart olduğunu savunduğu vurgulanmıştır. Evli ve dört çocuk babası olan Karataş, Arapça ve İngilizce bilmekte olup hüsn-ü hat dersleri de vermiştir.