Anthoine Hubert var en fransk racerförare som föddes den 22 september 1996 i Lyon. Han fick sitt stora genombrott genom att bli totalmästare i både Franska Formel 4 (2013) och GP3 Series (2018). Mellan 2017 och 2019 tävlade han i Formel 2 för stallet Arden International.

Den 31 augusti 2019 förolyckades han under en Formel 2-tävling på den legendariska banan Circuit de Spa-Francorchamps i Belgien. Olyckan inträffade på andra varvet när fransmannen Giuliano Alesi tappade kontrollen, vilket tvingade Hubert att väja. I den efterföljande kedjereaktionen blev Hubert påkörd i hög hastighet (255–270 km/h) av den ecuadoriansk-amerikanske föraren Juan Manuel Correa. Kollisionen var så våldsam att Huberts bil klyvdes på mitten, och han avled av sina skador på banans sjukvårdsavdelning.