Bruno Barbieri è un celebre cuoco, personaggio televisivo e imprenditore italiano, nato a Medicina (Bologna) il 12 gennaio 1962. La passione per la cucina gli viene trasmessa dalla nonna materna, mentre la sua carriera decolla dopo il diploma alla scuola alberghiera di Bologna, lavorando prima sulle navi da crociera e poi in ristoranti di prestigio come la Locanda Solarola e il Trigabolo, che gli valgono due stelle Michelin per due anni consecutivi. Dopo esperienze internazionali in Brasile e Londra, apre anche il bistrot Fourghetti a Bologna, ma è soprattutto la televisione a renderlo famoso al grande pubblico. Dal 2011 è l'unico giudice presente in tutte le edizioni di MasterChef Italia (affiancato da chef come Carlo Cracco e Antonino Cannavacciuolo), partecipando anche a Junior MasterChef e Celebrity MasterChef. Dal 2018 conduce il suo spin-off di successo, Bruno Barbieri - 4 Hotel, su Sky. Nella vita privata, è celibe e senza figli, ha avuto un rapporto complicato col padre, è tifoso dell'Inter e ammette che la carriera ha sacrificato la possibilità di formare una famiglia.