Valentina Şevçenko (d. 7 Mart 1988), Kırgız ve Perulu profesyonel karma dövüş sanatçısıdır; Muay Thai, kickboks ve MMA'de şampiyonluklar kazanmış nadir sporculardan biridir. 17 Eylül 2024 itibarıyla UFC kadınlar pound-for-pound sıralamasında 1. sırada yer alan sporcu, iki kez UFC Kadınlar Sinek Sıklet (Flyweight) Şampiyonu olmuş ve bu unvanı kazanan ilk Kırgız dövüşçü olarak tarihe geçmiştir. Beş yaşında taekwondo ile başlayan Şevçenko, 12 yaşında Muay Thai'ye geçmiş ve antrenörü Pavel Fedotov ona hızı nedeniyle "Bullet" lakabını vermiştir; 2007'de Peru'ya taşınarak orada vatandaşlık kazanmıştır. 2003-2015 yılları arasında Muay Thai ve kickboksta 90'dan fazla maç kazanmış, IFMA dünya şampiyonalarında altın madalyalar elde etmiş ve geleceğin UFC şampiyonu Joanna Jędrzejczyk'i üç kez yenmiştir. MMA kariyerine 15 yaşında başlayıp UFC'de Sarah Kaufman'ı yenerek çıkış yapan Şevçenko, Amanda Nunes'e kaybettikten sonra Holly Holm'u ve Julianna Peña'yı armbar ile mağlup ederek üstün dövüş yeteneğini kanıtlamıştır.