Dieta planetarna to koncepcja żywieniowa opracowana przez Komisję EAT-Lancet, której raport opublikowano w czasopiśmie The Lancet 16 stycznia 2019 roku. Jej głównym celem jest wyżywienie przewidywanych 10 miliardów ludzi do 2050 roku, a także zapobieganie nawet 11 milionom zgonów rocznie oraz ograniczenie negatywnego wpływu produkcji żywności na środowisko. Komisja zaleca pilną transformację systemu żywnościowego, która wymaga podwojenia spożycia owoców, warzyw, orzechów i roślin strączkowych, przy jednoczesnym ograniczeniu o ponad połowę spożycia czerwonego mięsa i cukru. Zbilansowana dieta planetarna (ok. 2500 kcal dziennie) ma pomóc w zwalczaniu otyłości w krajach zamożnych i głodu na świecie, zgodnie z Celami Zrównoważonego Rozwoju 2030 i Porozumieniem paryskim. Należy jednak pamiętać, że dieta ta może stwarzać ryzyko dla osób z alergiami pokarmowymi, gdyż promuje produkty o wysokim potencjale alergizującym (np. orzechy), mogące wywoływać reakcje krzyżowe z pyłkami, dlatego zaleca się tam indywidualne planowanie diety z pomocą alergologa i dietetyka.