Florian Grillitsch (nato a Neunkirchen nel 1995) è un centrocampista austriaco che attualmente gioca nel Frosinone e nella nazionale austriaca, noto per la sua duttilità tattica e la capacità di recuperare palloni. Dopo gli inizi in Austria, nel 2013 si trasferisce al Werder Brema, con cui esordisce in Bundesliga nell'agosto 2015, prima di approdare all'Hoffenheim nel 2017. La sua carriera lo ha poi visto vestire le maglie di Ajax (2022), nuovamente Hoffenheim, un prestito al Real Valladolid e infine il passaggio al Braga nell'agosto 2025. Nel 12 agosto 2026 viene acquistato dal Frosinone, facendo il suo debutto in Serie A alla fine dello stesso mese nella vittoria esterna contro la Fiorentina. A livello internazionale, ha partecipato ai Mondiali Under-20 del 2015 e ha esordito con la nazionale maggiore austriaca nel marzo 2017, segnando il suo primo gol un anno dopo contro il Lussemburgo.