UFC (Ultimate Fighting Championship) är världens största mixed martial arts-organisation (MMA), ägd av Zuffa som grundades 2001 av bröderna Frank och Lorenzo Fertitta, med Dana White som president – organisationen såldes 2016 för 4,025 miljarder USD. Sporten har sina rötter i antikens pankration (648 f.Kr.) och höll sin första gala i Denver 1993, där fighters från olika kampsporter möttes i brutala, nästan regellösa turneringar utan viktklasser. För att överleva förbud i USA infördes regeländringar som ronder, viktklasser och ringdomarens stopp, vilket förvandlade UFC till en legitim och sanktionerad sport. Organisationen har expanderat globalt med evenemang i bland annat Brasilien, Japan, Kanada, Storbritannien, Irland och Sverige, och sänds nu i över 130 länder på 20 språk. 2010 slogs UFC ihop med systerorganisationen WEC, vilket ytterligare stärkte dess dominans – idag är UFC synonymt med modern MMA och en miljardindustri.