Ο Γκουστάβο Μπονάτο (γεν. 2 Ιανουαρίου 1986) είναι Βραζιλιάνος διεθνής πετοσφαιριστής, ύψους 2,15 μέτρων, που αγωνίζεται ως κεντρικός. Ξεκίνησε την καριέρα του το 2002 στη Βραζιλία, όπου αναδείχθηκε τρεις φορές καλύτερος μπλοκέρ στη Σουπερλίγκα, ενώ το 2016-17 αγωνίστηκε στην Αργεντινή. Το 2021 μετακόμισε στην Ευρώπη για τη βελγική Μασέικ, και τον Ιανουάριο του 2023 υπέγραψε στον Ολυμπιακό Πειραιώς. Ο «γελαστός γίγαντας» συνέβαλε αποφασιστικά στην κατάκτηση του Τσάλεντζ Καπ 2023, δύο Πρωταθλημάτων Ελλάδας (2022-23, 2023-24) και ενός Κυπέλλου, πριν αποχωρήσει το 2024. Παράλληλα, έχει μια αξιόλογη πορεία με την Εθνική Βραζιλίας, ενώ ο σύλλογος τον αποχαιρέτησε με θερμή ανακοίνωση για την προσφορά και τον χαρακτήρα του.