Niko Huuhtanen (s. 26. kesäkuuta 2003 Helsingissä) on suomalainen jääkiekkoilija, joka pelaa SM-liigassa Helsingin IFK:ssa oikeana laitahyökkääjänä ja tunnetaan voimahyökkääjänä. Espoo Bluesin kasvatti siirtyi Tapparan junioreihin, ja vuonna 2021 Tampa Bay Lightning varasi hänet NHL:n varaustilaisuuden viimeisenä pelaajana (numerolla 224), minkä jälkeen hän pelasi kauden WHL:ssä Everett Silvertipsissä tehden 37 maalia. Kaudeksi 2022–2023 hän siirtyi SM-liigaan Mikkelin Jukureihin, jossa hän teki tulokaskaudellaan 30 tehopistettä (17+13) ja voitti sekä tulokkaiden piste- että maalipörssin, ansaiten Jarmo Wasaman muistopalkinnon parhaana tulokkaana. Seuraavalla kaudella (2023–2024) Huuhtanen nousi liigan kärkipelaajiin, teki 49 tehopistettä ja voitti Jukurien sisäisen pistepörssin, ja helmikuussa 2024 hän hämmästytti tekemällä ilmaveivimaalin KooKoota vastaan. Kauden päätteeksi hän pelasi vielä AHL:ssä Syracuse Crunchissa, ja nykyisin hän edustaa Helsingin IFK:ta.