يُعدّ الشيخ يوسف القرضاوي من أكثر علماء المسلمين إنتاجاً، حيث ترك مئات المؤلفات والرسائل والفتاوى، بالإضافة إلى عشرات البرامج الدينية المسجلة والحية. تنوّعت مؤلفاته لتشمل قضايا الفقه والعبادات، مثل كتاب "فقه الزكاة" الذي نال به درجة الدكتوراه من جامعة الأزهر عام 1973، وكتاب "الحلال والحرام في الإسلام" الشهير الذي يتناول المعاملات الاجتماعية وحكمها الشرعي. كما عالج في كتبه قضايا معاصرة كحكم فوائد البنوك، وفقه الأقليات المسلمة، وفقه الدولة، وحتى فقه اللهو والترويح، مما يعكس اهتمامه بواقع المسلم المعاصر. وتميّز منهجه في مؤلفات مثل "تيسير الفقه للمسلم المعاصر" بدعوته إلى تبسيط الفقه وتقريبه من فهم الناس بعيداً عن التعقيد، مع الحفاظ على الأصالة. وفي عام 1998، أصدر كتابه "الإخوان المسلمون سبعون عاماً" بمناسبة الذكرى السبعين لتأسيس الجماعة، مؤكداً اهتمامه بالحركة الإسلامية. بشكل عام، تمثل هذه المؤلفات مرجعية مهمة في الفقه الإسلامي المعاصر، وتجمع بين الأصالة والواقعية، وتستهدف معالجة قضايا الأمة بمنهج وسطي.