ハーゲンダッツは、1960年にアメリカ・ニューヨークでユダヤ系移民のルーベン・マッタスが創業した高級アイスクリームブランドです。ブランド名はデンマーク風の造語で、乳製品のイメージとユダヤ人救済への敬意から「ä」のウムラウトを加えた工夫がされています。日本では1984年に第1号店が青山にオープンし、「大人の高級アイスクリーム」という斬新なCM戦略と手頃なミニカップで大ブームを巻き起こしました。現在はコンビニやスーパーでのパッケージ販売が主力となり、世界の工場は日本（群馬県高崎市）、アメリカ、フランスの3か国のみです。また、高級ブランドのイメージを守るため価格維持に努めていますが、1997年には独禁法違反で公正取引委員会から勧告を受けた経緯もあります。