Macul de grădină (Papaver somniferum), identic cu macul opiaceu, este o plantă cultivată în România atât pentru semințele folosite în industria alimentară, cât și pentru proprietățile sale farmacologice. Planta se remarcă prin tulpina înaltă de până la 150 cm, florile mari și colorate (violete, albe, roz sau roșii) și prin faptul că toate organele sale conțin vase laticifere cu latex, care include peste 40 de alcaloizi. Există mai multe varietăți, precum var. album (flori albe, semințe gălbui) sau var. nigrum (flori violacee, semințe albastre-cenușii), iar opiul natural se obține prin incizia capsulelor verzi, fiind principala sursă naturală de opioide precum morfina, codeina și tebaina. Din punct de vedere farmacologic, alcaloizii au efecte complexe: în doze mici stimulează motilitatea gastrică, în doze mai mari induc somnolență și deprimare, iar codeina este folosită ca sedativ al tusei, în timp ce papaverina acționează ca spasmolitic. Deși are utilizări medicale importante, planta este considerată un stupefiant periculos, iar consumul este permis doar pe bază de prescripție medicală, sub formă de produse farmaceutice. Astfel, deși este o cultură tradițională, macul de grădină rămâne o specie cu dublă utilizare, alimentară și medicinală, dar strict reglementată.