Turțul este o pălincă tradițională din prune, specifică Țării Oașului, care își trage numele de la localitatea Turț din județul Satu Mare, renumită pentru producția sa. Obținută prin dublă distilare, această băutură are o tărie impresionantă de 52-62% alcool și este învechită în butoaie de dud (pomnițar) pentru a căpăta un gust și o culoare deosebite. Deși este specifică zonei Oașului, se produce în mod similar și în regiunile maramureșene vecine, precum Țara Codrului și Țara Chioarului. Din punct de vedere legal, băutura este recunoscută prin Ordonanța nr. 34 din 30 ianuarie 2000, care menționează învechirea în vase de stejar timp de 2 ani, iar Regulamentul CEE nr. 1576/89 din 29 mai 1989 o include oficial în categoria rachiurilor de fructe sub denumirile „Turț de Oaș” și „Turț de Maramureș”. Astfel, Turțul nu este doar o simplă băutură, ci un produs cu identitate culturală puternică și protecție legislativă europeană.