株式会社トリドールホールディングスの概要

株式会社トリドールホールディングスは、東京都渋谷区に本社を置く外食チェーン運営の持株会社です。主力ブランドは釜揚げ讃岐うどん「丸亀製麺」で、売上の8割以上を占め、セルフうどん業態では店舗数・売上ともに日本一を誇ります。創業者・粟田貴也氏の父の故郷である香川県の讃岐地方にちなんで「丸亀製麺」と名付けられましたが、会社と丸亀市に直接の関係はありません。

1985年に兵庫県加古川市で焼鳥居酒屋として創業し、2000年に丸亀製麺1号店をオープン。2006年に東証マザーズ上場、2008年に東証1部へ指定変更され、2016年10月には純粋持株会社体制へ移行しました。2019年には本店を神戸市から東京都渋谷区へ移転しています。

フランチャイズ展開は行わず全店直営方式を採用し、2020年12月末時点で国内857店舗、海外11か国237店舗を展開。海外では香港のヌードルチェーン「譚仔雲南米線」や米国の「Pokéworks」などをグループ化し、グローバル展開を積極的に推進しています。