Cain Dingle (es. Jeff Hordley) on yksi Emmerdalen keskeisistä ja monimutkaisimmista hahmoista, joka saapui kylään marraskuussa 2000 (Iso-Britanniassa maaliskuussa 2000) Butch-serkkunsa hautajaisiin. Hän on luonteeltaan juro, väkivaltainen ja säälimätön, mutta suojelee perhettään tinkimättömästi; hänen elämäänsä ovat leimanneet rikokset, ja hän sai myöhemmin tietää Zakin olevan hänen biologinen isänsä. Cainin intohimoinen ja monimutkainen suhde pikkuserkku Charityyn johti tytär Debbien syntymään, ja hänen traaginen suhteensa Angie Reynoldsiin päättyi tämän kuolemaan takaa-ajon jälkeen. Hän on ollut osallisena myös Kingien esittelytalon tuhoamisessa, jossa kuoli kolme ihmistä, ja otti myöhemmin syypäänä kontolleen syöpäsairaan Alicen armomurhan suojellakseen velipuoltaan Samia. Nykyään hän on pehmentynyt vaimonsa Moiran ansiosta, ja hänelle ovat erityisen läheisiä sisarpuoli Chas, sisarenpoika Aaron sekä tytär Debbie ja tämän lapset. Hahmon tarina on täynnä draamaa, perhesiteitä ja synkkiä salaisuuksia, mikä tekee hänestä yhden sarjan ikimuistoisimmista hahmoista.