Dominik Sauerteig (29. Juni 1986 in Coburg) ist ein deutscher Kommunalpolitiker der SPD und seit Mai 2020 Oberbürgermeister der kreisfreien Stadt Coburg. Der aus einer Arbeiterfamilie stammende Sauerteig studierte nach dem Abitur am Ernestinum Rechtswissenschaften in Bayreuth und arbeitete anschließend als Rechtsanwalt, bevor er in die Politik wechselte. Nach seiner ersten Wahl in den Stadtrat im Jahr 2014 setzte er sich im November 2019 in einer parteiinternen Kampfabstimmung durch und gewann am 29. März 2020 die Stichwahl um das Oberbürgermeisteramt deutlich mit 57 Prozent der Stimmen gegen seinen CSU-Konkurrenten Christian Meyer, wobei er Norbert Tessmer ablöste. Neben seinem politischen Amt engagiert sich Sauerteig ehrenamtlich als Vorsitzender des Vereins Hartz und Herzlich e. V., der ein Sozialkaufhaus betreibt, und initiierte das Bürgerbegehren Rettet den Rosengarten zum Erhalt einer öffentlichen Grünfläche. Im Juli 2024 gab er zudem die Geburt seiner Tochter bekannt, während seine Anwaltszulassung seit seinem Amtsantritt ruht.