San Giorgio delle Pertiche è un comune di circa 10.000 abitanti nella provincia di Padova, situato nell'Alta Padovana, il cui territorio conserva ancora oggi le tracce dell'antica centuriazione romana, con il cardo e il decumano che si incrociano al centro. Il nome "delle Pertiche" potrebbe derivare dagli strumenti usati dagli agrimensori romani o dalle aste funerarie dei Longobardi, mentre la chiesa dedicata a San Giorgio, santo guerriero, segnò la nascita del primo agglomerato urbano. Nel Medioevo fu sotto la signoria dei vescovi di Padova (dall'911), e nel 1222 il vescovo Giordano vi ricevette il cardinale Ugolino di Anagni, inviato dal papa per raccogliere fondi per la quinta crociata, un evento che è ancora oggi raffigurato nello stemma comunale. Con l'arrivo della Serenissima nel XV secolo iniziò un periodo di stabilità, durante il quale vennero realizzate importanti opere idrauliche, come lo scavo del canale Muson dei Sassi e la costruzione del caratteristico ponte canale di Torre di Burri, dove incrocia il fiume Tergola. Oggi dell'antico fortilizio vescovile resta solo la torre divenuta campanile, mentre il paesaggio pianeggiante è attraversato da numerosi corsi d'acqua, testimoni di una storia millenaria che unisce epoca romana, medievale e veneziana.