Ali Haydar Saltık (23 Nisan 1923 - 8 Nisan 2011), Türk asker ve diplomat olup, eski Türk Kara Kuvvetleri Komutanıdır. 12 Eylül 1980 Darbesi'ne giden süreçte Genelkurmay II. Başkanı olarak görev yapmış ve darbenin "beyni" olarak tanınmıştır; Kenan Evren'in emriyle hazırladığı raporlar ve planladığı Bayrak Harekâtı ile darbeyi fiilen organize etmiştir. Askeri kariyerinde Kıbrıs Türk Barış Kuvvetleri Komutanlığı, Ege Ordusu Komutanlığı ve 1983-1985 yılları arasında Türk Kara Kuvvetleri Komutanlığı gibi kritik görevler üstlenmiştir. Emekli olduktan sonra 1986-1989 yılları arasında Türkiye'nin İsviçre büyükelçisi olarak görev yapmıştır. 8 Nisan 2011'de kalp yetmezliği nedeniyle hayatını kaybeden Saltık'ın cenaze törenine dönemin genelkurmay başkanları, eski cumhurbaşkanı Kenan Evren'in çelengi ve iş dünyasından önemli isimler katılmıştır.