Fondé en 1914 à Sète, le FC Sète a d'abord écrasé le football régional sous la houlette de son président historique Georges Bayrou, remportant sept titres de Division d'honneur du Sud-Est entre 1919 et 1926, devant l'OM et le SO Montpelliérain. Son âge d'or se situe dans les années 1930 : vainqueur de la Coupe de France en 1930, il devient membre fondateur du championnat professionnel en 1932 et réalise le premier doublé de l'histoire du football français en 1934 (championnat et Coupe), avant un nouveau titre de champion en 1939. Après la Seconde Guerre mondiale, le club décline inexorablement, quitte l'élite en 1954, abandonne le professionnalisme en 1960 et chute dans les divisions régionales, avant de connaître des allers-retours entre divisions professionnelles et amateurs. Il renoue brièvement avec la Ligue 2 en 2005, mais doit renoncer au statut pro en 2008 et subit une première liquidation judiciaire en 2009. Remonté en National en 2020, il est rétrogradé administrativement en 2022 dans un contexte de conflit, puis une nouvelle liquidation judiciaire en 2023 entraîne la dissolution du club. Le club renaît alors sous le nom de Sporting Club sètois (avec les mêmes couleurs et logo), la FFF n'ayant pas autorisé la reprise du nom FC Sète.