QuickTime je multimediální prostředí od společnosti Apple, které umí pracovat s videem, zvukem, textem a animacemi, a jeho součástí je přehrávač, framework a otevřený formát souborů .mov, jenž slouží jako kontejner pro různé datové stopy (např. video, zvuk, titulky). V operačním systému macOS byl QuickTime integrován jako jádro přehrávače, zatímco ve Windows byl volitelnou součástí. Základní verze přehrávače byla zdarma, ale placená verze QuickTime Pro nabízela podporu H.264, ukládání audia/videa a další funkce. Historie zahrnuje verzi 2.0 z roku 1994 (jediná zpoplatněná), verzi 3.0 z roku 1998, která zavedla licenční klíče, a verzi 4.0 z roku 1999 s podporou MP3 a streamovaného videa. QuickTime je dnes již nevyvíjen a moderní systém QuickTime X využívá technologii AV Foundation.