Industrialiserede landbrug

Industrialiserede landbrug er en moderne produktionsform for kvæg, fjerkræ, fisk og afgrøder, som primært fokuserer på økonomisk afkast og er vidt udbredt i udviklede nationer som Danmark, hvor størstedelen af supermarkedets kød, mælk og æg stammer herfra. Udviklingen begyndte i slutningen af 1800-tallet og blev drevet af videnskabelige landvindinger som syntetisk gødning, vitamintilskud i 1920'erne, antibiotika i 1940'erne og syntetiske pesticider fra 2. verdenskrig. Kritikere, herunder Worldwatch Institute i 2003, advarer om, at metoderne skaber et net af problemer for madsikkerhed, dyrevelfærd og miljøet. Blandt argumenterne mod metoden er sygdomsspredning (fx kogalskab, som har ramt over 180.000 kvæg og 170 mennesker), forurening af luft og vand samt mishandling, hvor dyr stuvet tæt sammen blandt andet får savet næbbet af. Derudover fører de store bestande til overforbrug af vand og ødelæggelse af biologisk mangfoldighed, når store områder ryddes for en enkelt dyreart. Alternativerne til industrialiserede landbrug er dog ikke entydigt definerede, da selve definitionen af begrebet varierer.