ד"ר נוף עתאמנה אסמאעיל (ילידת 1981, באקה אל-גרבייה) היא ערבייה-ישראלית, בעלת תואר דוקטור במיקרוביולוגיה ימית מהטכניון, שהתפרסמה בזכות ניצחונה בעונה הרביעית של "מאסטר שף" בשנת 2014. לאחר הזכייה, שזכתה לרייטינג גבוה במיוחד, היא שינתה את הקריירה המדעית שלה והפכה לשפית ויועצת קולינרית, המשלבת את המטבח הערבי-פלסטיני עם טוויסט מודרני. במסגרת תפקידה היא ערכה סדנאות בישול, ייעצה למסעדות ואף שיתפה פעולה עם חברות ישראליות כמו סוגת וטרה, ועם מעדנייה כשרה בקיבוץ ניר אליהו. מאז 2015 היא משמשת כמנהלת האמנותית של "פסטיבל א-שאם" בחיפה, המוקדש למטבח השאמי, ובשנת 2025 החלה להגיש סדרת בישול בערוץ מכאן 33. עתאמנה, המזדהה גם כפלסטינית, היא אם לשלושה, ומסמלת גשר תרבותי-קולינרי בין המסורת הערבית לחדשנות הישראלית.