Aldo Dolcetti (Salò, 23 ottobre 1966) è un ex centrocampista e allenatore di calcio italiano. Cresciuto nel vivaio della Juventus, ha giocato in Serie A con le maglie di Pisa e Cesena, totalizzando 15 reti con i romagnoli, prima di chiudere la carriera tra Serie C1 e campionati minori. Dopo il ritiro, ha lavorato come analista per la DigitalSoccer Project e come commentatore per la Rai ai Mondiali 2002 e agli Europei 2004. In panchina, è stato vice di Alberto Cavasin a Fiorentina, Brescia e Messina, per poi guidare da capo allenatore squadre come Honved e Siofok in Ungheria e la SPAL in Italia. Nel 2009 è stato esonerato dalla SPAL dopo 17 mesi, e nel 2011 è diventato responsabile dell'area tecnico-tattica del settore giovanile del Milan.