달콤왕가탕후루는 신선한 과일을 즉석에서 만들어 판매하는 테이크아웃 전문점으로, 기존 노점 탕후루의 위생 문제를 개선해 안전하고 깨끗한 먹거리를 제공하는 것이 특징이다. 2019년 울산에 1호점을 연 이후 코로나19 시기를 지나며 급성장해 과일 디저트계 1위 브랜드로 자리 잡았다. 2024년 1월에는 걸그룹 STAYC를 광고 모델로 선정해 포토카드 증정 및 경품 이벤트를 진행하며 SNS에서 큰 화제를 모았다. 메뉴는 딸기, 귤, 샤인머스캣, 망고 등 다양한 과일 탕후루(3,000~4,000원대)를 비롯해 컵과일, 머랭쿠키, 코하쿠토 등이 있으며, '작은 사치'를 즐기려는 소비 트렌드에 맞춰 빠른 회전율과 효율성을 갖춘 형태로 운영된다. 또한 귀여운 캐릭터 달콤이, 새콤이, 그리고 수영을 못 해 귤 튜브를 착용하는 아기오리 후루를 통해 브랜드 정체성을 강화하고 있다.