Le Azzorre (Açores) sono un arcipelago vulcanico situato nell'Atlantico settentrionale, costituendo una delle due regioni autonome del Portogallo e una delle cinque regioni ultraperiferiche dell'Unione europea dal 2017. Composto da nove isole principali che si estendono per circa 600 km, l'arcipelago vanta la vetta più alta del Portogallo, il Monte Pico (2351 m), e gode di un clima mite grazie all'influenza mitigatrice della Corrente del Golfo. Il principale insediamento è Ponta Delgada, mentre l'economia si basa su agricoltura, allevamento, pesca e un turismo in forte espansione, con gran parte della popolazione impiegata nel settore terziario. Il nome deriva probabilmente dal termine portoghese arcaico azures (azzurro) o dall'açor (astore), sebbene il rapace avvistato dai primi esploratori fosse in realtà una poiana locale. Prima della colonizzazione portoghese, avvenuta in più fasi nel XV secolo, sull'arcipelago sono state rinvenute tracce di antichi approdi, come monete cartaginesi risalenti al IV-III secolo a.C. e possibili segni di una presenza norrena tra il 700 e l'850 d.C., che hanno contribuito a plasmare culture, dialetti e tradizioni molto variegati.