Peringkat kalah mati Liga Juara-Juara AFC 2019 berlangsung dari 18 Jun hingga 24 November 2019, membabitkan 16 pasukan yang bersaing dalam format timbal balik (dua perlawanan) di tempat sendiri dan lawan. Pasukan dibahagikan kepada Wilayah Barat dan Timur, dan peraturan gol tempat lawan, masa tambahan, serta penalti digunakan untuk menentukan pemenang sekiranya perlu. Undian suku akhir diadakan pada 2 Julai 2019 di Kuala Lumpur, dan pasukan seperti Al-Hilal, Al-Sadd, Urawa Red Diamonds, serta Guangzhou Evergrande mara ke peringkat seterusnya. Al-Hilal (Wilayah Barat) menewaskan Al-Sadd 6-5 secara agregat, manakala Urawa Red Diamonds (Wilayah Timur) menewaskan Guangzhou Evergrande 3-0 untuk mara ke pentas akhir. Akhirnya, Al-Hilal muncul sebagai juara selepas menewaskan Urawa Red Diamonds dalam perlawanan akhir, di mana susunan timbal balik diterbalikkan dengan pasukan Barat menjadi tuan rumah perlawanan pertama.