Fabio Quartararo, né le 20 avril 1999 à Nice, est un pilote de vitesse moto français qui est entré dans l'histoire en devenant le premier Français champion du monde de MotoGP. Issu d'une famille d'origine sicilienne et fils d'un ancien pilote, il a brillé très tôt en Espagne, remportant le championnat CEV Moto3 en 2013 et 2014, avant de faire ses débuts en Moto3 en 2015 à seulement 15 ans, où il fut surnommé « El Diablo ». Promu en MotoGP en 2019, il s'impose comme un prodige, et le 19 juillet 2020 à Jerez, il remporte son premier Grand Prix, une première pour un Français dans cette catégorie créée en 2002. Passé dans l'équipe officielle Yamaha en 2021, il domine la saison avec cinq victoires et devient champion du monde le 24 octobre à Misano, devançant l'Italien Francesco Bagnaia et l'Espagnol Joan Mir. Après une saison 2022 où il a mené le championnat avant de céder la place à Bagnaia, il a été fait chevalier de la Légion d'honneur en juillet 2022, confirmant son statut de figure majeure du sport français.