Кайсери (в древности — Кесария) — крупный город в центральной Турции, расположенный у подножия вулкана Эрджияс. Его история началась около 3000 года до н. э. с торговой колонии Кюльтепе, а позже он стал столицей Каппадокии и важным узлом Великого шёлкового пути. В 8 году н. э. император Тиберий переименовал его в Кесарию, превратив в центр распространения христианства, где в IV веке служил знаменитый святитель Василий Великий. В 260 году город разрушил персидский царь Шапур I, но он был восстановлен. В 1080 году Кайсери захватили турки-сельджуки, а в 1515 году он вошёл в состав Османской империи. Современное название произошло от арабского «Кайсария», а в XIX веке в его окрестностях поселились черкесы, изгнанные с Кавказа.