Simon Adingra (geboren op 1 januari 2002) is een Ivoriaanse aanvaller die in juli 2025 de overstap maakte naar Sunderland, nadat hij eerder onder contract stond bij Brighton & Hove Albion FC. Na zijn vorming bij de Right to Dream Academy tekende hij in 2020 bij het Deense FC Nordsjælland, waar hij in april 2021 zijn debuut maakte meteen met een gelijkmaker tegen FC Kopenhagen. In juni 2022 nam Brighton hem over en leende hem direct uit aan het Belgische Union Sint-Gillis, waar hij in dat seizoen meer dan 50 wedstrijden speelde en de halve finale van de Beker van België bereikte. Zijn Premier League-debuut op 12 augustus 2023 was spectaculair: hij scoorde de 3-1 in een 4-1-overwinning op Luton Town. Op internationaal niveau debuteerde hij in juni 2023 voor Ivoorkust en was hij een absolute uitblinker op de Africa Cup 2023 (gespeeld in eigen land, begin 2024): hij scoorde een gelijkmaker tegen Mali in de kwartfinale en gaf twee assists in de gewonnen finale tegen Nigeria (2-1). Mede dankzij zijn prestaties won Ivoorkust het toernooi, waarin hij werd verkozen tot Man van de Match in de finale én Beste Jonge Speler van het gehele kampioenschap.