Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), 1938 yılında kurulmuş, sermayesinin tamamı devlete ait ve Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı bir iktisadi devlet teşekkülüdür. Kurum, 1930'larda yaşanan büyük ekonomik kriz ve buğday fiyatlarındaki aşırı düşüş sonrasında, buğday piyasasını düzenlemek, üreticiyi korumak ve fiyat istikrarını sağlamak amacıyla 3491 sayılı kanunla faaliyete geçmiştir. TMO'nun en ilginç görevlerinden biri, Türkiye'nin afyon tekelini yürütmesi ve Bolvadin'deki fabrikasında haşhaş kapsülünden morfin ve türevlerini üretmesidir. Bugün yurt genelinde yaklaşık 4 milyon ton depolama kapasitesine sahip olan kurum, zamanla arpa, çavdar, mısır ve pirinç gibi ürünlerin alımını da kapsayacak şekilde görev alanını genişletmiştir. Merkezi Ankara'da bulunan TMO, Yönetim Kurulu ve Genel Müdürlük tarafından yönetilir, denetimi Sayıştay tarafından yapılır ve 1984 tarihli Ana Statü ile özel hukuk hükümlerine tabidir.