Pensionat

Ett pensionat är ett enklare slags hotell, ofta beläget i turistområden, som erbjuder helpension – det vill säga logi, städning, mat och aktiviteter – för gäster som vanligtvis stannar längre perioder. Till skillnad från hotell präglas pensionatslivet av en familjär atmosfär med gemensamma måltider och umgänge i sällskapsrum, där gästerna ofta återkom år efter år och maten serverades som "gående bord". Pensionaten hade sin blomstringstid från slutet av 1800-talet till mitten av 1900-talet, då ångbåtar och järnvägar möjliggjorde för allt fler att söka avkoppling på landet, med exempel som Rönnebo pensionat i Trosa (1935–1980). En särskild form utgjorde pensionatsöarna i Stockholms skärgård, såsom Arholma och Möja, som erbjöd blygsam standard för medelklassen i kontrast till de luxuösa societetshusen på Furusund och Dalarö. Pensionatslivet har även skildrats i kulturen, bland annat i Birger Sjöbergs roman Kvartetten som sprängdes, Ivar Lo-Johanssons novell En prima ballerina och filmen Pensionat Paradiset från 1937 med Thor Modéen. Idag används ofta begreppet "gästhem" istället för pensionat, men den klassiska formen lever kvar som en viktig del av svensk turisthistoria.