שיטפון בזק הוא שטף מים פתאומי המציף אזורים נמוכים, ועלול להיגרם מגשם כבד, סופה טרופית, הפשרת קרחונים או קריסת סכר (כמו בשיטפון ג'ונסטאון בארה"ב). בארצות הברית הם מהווים אסון טבע שגורם בשנה ממוצעת ליותר הרוגים מברקים, טורנדו או הוריקן, ובישראל הם שוטפים את נחלי הנגב ומדבר יהודה מספר פעמים בשנה ומעצבים את הנוף המדברי. הם נוצרים בעיקר כשגשם כבד יורד על קרקע לס חרסיתית שהופכת לאטומה, ומאחר שהיעדר הצמחייה מקל על זרימת המים, נוצר נחל שוצף "יש מאין" שקשה לחזות את מיקומו המדויק ולכן הוא מהווה סכנה קטלנית למטיילים ולנוסעים בדרכים (כמו באסון נחל צפית ב-2018 בו נהרגו עשרה מטיילים, או באסון נחל דרגה ב-1975). גם הפשרת קרחונים גורמת לשיטפונות אדירים, כמו השיטפון התת-קרחוני באיסלנד ב-1996 שהרס גשרים, השיטפונות הפרהיסטוריים שיצרו את הרמות המחורצות בוושינגטון, או האירוע העצום בגרינלנד ב-2024 שהזרים 3.4 קילומטרים מעוקבים של מים. בעוד שגשרים נבנים לעיתים מעל אפיקים, קיים קושי כלכלי בהשקעה בגשרי ענק בגלל האופי המקומי אך העצום של האירועים, ולכן מומלץ למטיילים ולנהגים להתעדכן בתחזיות מזג האוויר ולהישמר מפני זרימות פתאומיות.