Ο Γιώργος Καπαχτσής (1934-2015) ήταν Έλληνας δικηγόρος και πολιτικός από το Βογατσικό Καστοριάς, με σημαντική πορεία στην τοπική αυτοδιοίκηση. Εξελέγη βουλευτής Καστοριάς με τη Νέα Δημοκρατία τον Ιούνιο του 1989 και επανεξελέγη τον Νοέμβριο της ίδιας χρονιάς, υπηρετώντας έως το 1990. Το 1994 έγινε ο πρώτος αιρετός Νομάρχης Καστοριάς, κερδίζοντας με ποσοστό 53,47% από τον πρώτο γύρο, και επανεξελέγη το 1998 με 57,85% έναντι του αντιπάλου του από το ΠΑΣΟΚ, παραμένοντας στη θέση από το 1995 έως το 2002. Παράλληλα, είχε διατελέσει και δημοτικός σύμβουλος Καστοριάς. Τον Φεβρουάριο του 2015 τραυματίστηκε σοβαρά σε τροχαίο ατύχημα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και απεβίωσε τον Νοέμβριο του ίδιου έτους, αφήνοντας τη σύζυγό του Σοφία και δύο κόρες.