Bánh may mắn

Bánh may mắn là loại bánh quy giòn hình bán nguyệt, bên trong chứa một tờ giấy in lời tiên tri, danh ngôn hoặc dãy số may mắn, thường được dùng làm món tráng miệng trong các nhà hàng Trung Hoa tại Mỹ nhưng lại không hề có ở Trung Quốc. Nguồn gốc của bánh không rõ ràng, nhưng được cho là bắt nguồn từ công thức bánh quy truyền thống của Nhật Bản và được phổ biến bởi người nhập cư tại California vào đầu thế kỷ 20. Phiên bản hiện đại được gắn với ông Makoto Hagiwara, một nhân viên tại Japanese Tea Garden ở San Francisco, người đã tạo ra chiếc bánh vào năm 1914 để cảm ơn bạn bè sau khi được phục hồi công việc, và chiếc bánh này đã được trưng bày tại Hội chợ Thế giới Panaman-Pacific năm 1915. Giả thuyết bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc bị bác bỏ, khi bánh được nhập khẩu vào Hồng Kông năm 1989 với nhãn "chính gốc từ Mỹ" và công ty Wonton Food đã từ bỏ kế hoạch mở rộng sang Trung Quốc năm 1992 vì bánh bị coi là "quá Mỹ". Tóm lại, bánh may mắn được mô tả là "có xuất xứ từ Nhật Bản, phổ biến ở Trung Quốc, nhưng cuối cùng được tiêu thụ ở Mỹ".