Saúl „Canelo" Álvarez – geboren am 18. Juli 1990 in Tlajomulco de Zúñiga bei Guadalajara – ist einer der erfolgreichsten mexikanischen Profiboxer aller Zeiten. Er wurde in mehreren Gewichtsklassen Weltmeister (u. a. WBC, WBA, IBF) und schrieb Geschichte als unumstrittener Champion im Supermittelgewicht, wobei er alle vier großen Gürtel (WBA, WBO, WBC, IBF) vereinte. Laut den Ranglisten von Ring Magazine und BoxRec gilt er im März 2024 als viertbester Boxer der Welt (Pound for Pound).

Sein sportlicher Aufstieg begann früh: Er debütierte im Oktober 2005 im Alter von nur 15 Jahren, wurde 2011 WBC-Weltmeister im Halbmittelgewicht und verteidigte den Titel sechsmal, unter anderem gegen Größen wie Shane Mosley und Austin Trout. Abseits des Rings machte er 2020 mit einem Fünf-Jahres-Vertrag über 365 Millionen US-Dollar mit DAZN Schlagzeilen – einer der bestdotierten Verträge der Sportgeschichte. Seit November 2020 ist er Free Agent, vermarktet seine Kämpfe über seine eigene Firma Canelo Promotions selbst und besitzt eine Lizenz zur Veranstaltung von Boxkämpfen in Nevada. Privat lebt er mit seiner Partnerin Fernanda Gómez zusammen und hat zwei Kinder; zudem waren drei seiner Brüder ebenfalls erfolgreiche Profiboxer, trainiert wird er von Eddy Reynoso.