Wasser (H₂O) ist die chemische Verbindung aus Sauerstoff und Wasserstoff, die im flüssigen Zustand als Wasser, im festen als Eis und im gasförmigen als Wasserdampf vorkommt. Als Grundlage allen Lebens auf der Erde wird es auch als „Blaues Gold“ bezeichnet; die Hydrologin Malin Falkenmark nannte den Wasserkreislauf den „Blutkreislauf der Biosphäre“, und der menschliche Körper besteht zu etwa 70 % daraus. Es ist der einzige natürliche Stoff, der auf der Erde in allen drei Aggregatzuständen vorkommt, und prägt dadurch Klima, Gewässer und Gletscher. Das Wort stammt von der indogermanischen Wurzel *wódr̥ ab (verwandt mit englisch „water“ und griechisch „hydor“), während die chemische Nomenklatur auch Bezeichnungen wie „Oxidan“ (IUPAC) oder den Scherznamen „Dihydrogenmonoxid“ (DHMO) kennt. Das Wassermolekül ist gewinkelt (Bindungswinkel 104,45°) und weist aufgrund der unterschiedlichen Elektronegativität von Sauerstoff und Wasserstoff eine ausgeprägte Dipolstruktur auf, was es zu einer der am besten untersuchten chemischen Verbindungen macht.