Mercadona, la cadena de supermercados líder en España con una cuota de mercado del 25,8%, cuenta actualmente con más de 1.676 tiendas y una plantilla de 99.000 trabajadores. Nacida en 1977 dentro del grupo Cárnicas Roig, fue Juan Roig quien la adquirió en 1981 y la transformó en un gigante de la distribución, consolidando su expansión mediante la compra de competidores como Superette o Dinos. Su modelo de éxito se define por el comercio urbano de proximidad y la estrategia de Siempre Precios Bajos (implementada en 1993), que prioriza la reducción de costes y el desarrollo de sus marcas blancas. Entre 2017 y 2022, la empresa renovó integralmente todas sus tiendas, incorporando criterios de sostenibilidad y eficiencia energética con un mayor enfoque en los productos frescos. Con una inversión planificada de 10.000 millones de euros para el periodo 2019-2023, la compañía ha iniciado además su expansión internacional en Portugal, donde ya cuenta con 39 supermercados.