إليزابيث فولهام (نشطت عام 1794) كيميائية بريطانية رائدة، ابتكرت مفهوم التحفيز واكتشفت الاختزال الضوئي، ويُشار إليها كأول باحثة منفردة في الكيمياء الحديثة. في كتابها الوحيد مقال عن الاحتراق (1794)، دحضت نظريتي الفلوجستون ومضاد الفلوجستون، وأثبتت أن الماء عنصر حاسم في تفاعلات الأكسدة والاختزال عند درجة حرارة الغرفة، متقدمةً بذلك على علماء لاحقين مثل بيرسيليوس. تضمنت تجاربها اختزال الأملاح المعدنية (كالذهب والفضة) باستخدام الضوء والهيدروجين، مما مهد الطريق لفن التصوير الفوتوغرافي قبل تجارب توماس ويدجوود الشهيرة بأعوام. على الرغم من أنها نشرت أعمالها باسم زوجها الدكتور توماس فولهام، فقد نال إنجازها إشادة عالمية؛ إذ تُرجم كتابها إلى الألمانية والفرنسية، ونُشر في أمريكا عام 1810، حيث مُنحت عضوية فخرية في جمعية فيلادلفيا الكيميائية، وأشاد بها علماء بارزون واعتبروها دليلاً على قدرة النساء على الإبداع العلمي.