Suhoy Su-27 (NATO rapor adı: Flanker), Soğuk Savaş döneminde Sovyetler Birliği tarafından geliştirilen, üstün manevra kabiliyetine sahip 4. nesil bir hava üstünlüğü avcı uçağıdır. Uzun menzili ve ağır silah yüküyle ABD'nin F-15 Eagle gibi yeni nesil avcılarına rakip olarak tasarlanmış; kısa menzilli taktik destek uçağı olan MiG-29'dan farklı olarak derinlemesine hava savunma ve önleme görevleri için geliştirilmiştir. Geliştirme süreci, 1969'da ABD'nin F-15 programına yanıt olarak başlatılan PFI projesiyle başladı; ilk prototip T-10, 20 Mayıs 1977'de uçtu ancak yaşanan ciddi kazalar (1978 ve 1981) kapsamlı bir yeniden tasarıma yol açtı. Nihai tasarım T-10S, 20 Nisan 1981'de ilk uçuşunu yaptı ve uçak 1984'te Sovyet Hava Kuvvetleri'nde hizmete girdi; asıl görevi, NATO'nun tanker ve AWACS uçaklarını vurmak gibi stratejik hedeflerdi. Aileden türetilen varyantlar arasında gemi konuşlu Su-33, çift rollü Su-30, vurucu Su-34 ve geliştirilmiş hava savunma avcısı Su-35 yer alır.