O hidróxido de potássio (KOH), também conhecido como potassa cáustica, é um sólido branco e altamente corrosivo cuja ingestão pode causar danos permanentes ou até a morte. Em 2005, foram produzidas entre 700 mil e 800 mil toneladas do composto, um volume cerca de 100 vezes menor que o do hidróxido de sódio (NaOH). Como uma base fortíssima, ele reage com ácidos, saponifica gorduras (originando sabões moles e líquidos) e ataca até o vidro e o CO₂ atmosférico. Suas principais aplicações incluem a produção de sabões de potássio, a fabricação de diversos sais de potássio (como carbonato e permanganato) e a síntese de biodiesel, onde o subproduto glicerina pode ser usado na alimentação animal. Além disso, o KOH é amplamente empregado como eletrólito em baterias alcalinas (como as de níquel-cádmio), sendo obtido principalmente pela eletrólise do cloreto de potássio (KCl) a 850 °C.