Индекс бигмака — это неофициальный способ определения паритета покупательной способности (ППС), который с 1986 года публикует журнал The Economist. Вместо стандартной корзины товаров для сравнения валют используется один Биг-Мак из McDonald's, так как он продаётся почти во всех странах и содержит универсальный набор продуктов (мясо, хлеб, сыр, овощи). Этот индекс наглядно показывает, насколько валюта той или иной страны недооценена или переоценена относительно доллара: например, в 2009 году российский рубль был недооценён на 43% (целевой курс — 18,8 руб./$), а в 2011-м — на 34% (18,5 руб./$). В России цена бургера менялась драматично: в 1990 году (при открытии первого «Макдоналдса» в Москве) он стоил 3,75 рубля, после отпуска цен в 1991 году — уже 10 рублей, а в 2010-м — 71 рубль. Самые дорогие Биг-Маки традиционно фиксируются в Норвегии (8,31 $ в 2011 году) и Швейцарии, а самые дешёвые — в Китае (1,41 $ в 2007 году). Этот простой и занимательный инструмент позволяет быстро сравнивать экономики стран, особенно в кризис, когда слабая валюта даёт экспортные преимущества.