„Das GROSSE BACKEN" ist eine deutsche TV-Backshow auf Sat.1, die seit dem 1. Dezember 2013 ausgestrahlt wird und auf dem britischen Hit-Format The Great British Bake Off basiert. In der Sendung treten zehn Hobbybäcker in einem Zelt auf Schlossgeländen in Brandenburg gegeneinander an, wobei eine Jury die Kandidaten Woche für Woche aussortiert. Der Gewinner darf nicht nur ein eigenes Backbuch veröffentlichen, sondern erhält zusätzlich 10.000 Euro und einen Pokal in Form eines goldenen Cupcakes. Die Moderation wurde über die Jahre von Enie van de Meelkfokjes, Annika Lau und weiteren übernommen, während Christian Hümbs stets ein festes Jurymitglied blieb. Ein besonderer Meilenstein war die fünfte Staffel 2017, als mit Patrick Dörner-Mertens zum ersten Mal ein Mann den Titel gewann, nachdem zuvor drei Frauen die Wettbewerbe dominiert hatten. Bis zur sechsten Staffel (2018) hat sich das Format fest in der deutschen Fernsehlandschaft etabliert und begeistert ein breites Publikum mit emotionalen Backduellen.